Gừng có tác dụng gì đối với sức khỏe
Gừng có tác dụng gì? Giảm đau xương khớp, giảm nguy cơ bị Alzheimer, cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư và giảm co thắt kinh nguyệt đều là những tác dụng nổi bật của gừng đối với sức khỏe con người.
Gừng có tác dụng giúp giảm đau cơ, xương khớp
Trong củ gừng có chứa chất gingerol có tác dụng chống viêm hiệu quả. Vì vậy, gừng sẽ có công dụng trị viêm, đau khớp gối và giúp cơ thư giãn. Từ đó, chúng có tác dụng hỗ trợ giảm đau cơ và xương khớp khá hiệu quả.
Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer nhờ gừng
Chất chống oxy hoá có trong gừng có tác dụng kéo dài tuổi thọ và chống lại quá trình suy giảm trí nhớ do tuổi tác. Đặc biệt gừng được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Gừng giúp giảm triệu chứng nôn, buồn nôn
Giảm triệu chứng buồn nôn là câu trả lời nếu bạn đang thắc mắc gừng có tác dụng gì. Sử dụng gừng trong một khoảng thời gian ngắn, đặc biệt là uống trà gừng sẽ giảm triệu chứng nôn. Bên cạnh đó gừng còn có công dụng giảm hiện tượng trào ngược thực quản, ợ nóng.
Cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa nhờ sử dụng gừng
Sử dụng gừng mỗi ngày có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, gừng còn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hoá và hấp thụ chất dinh dưỡng, kích thước sự thèm ăn và cải thiện hệ tiêu hoá.
Gừng có tác dụng giảm co thắt kinh nguyệt
Gừng có tác dụng gì? Với các bạn gái bị đau bụng trong thời gian có kinh nguyệt thì gừng được xem là vị cứu tinh. Sử dụng gừng trong những ngày hành kinh sẽ hạ thấp lượng prostaglandin trong cơ thể và giảm tình trạng đau co thắt kinh nguyệt.
Ngăn ngừa ung thư
Một trong những tác dụng tuyệt vời của gừng đó là ngăn ngừa ung thư. Trong gừng có chứa chất oxy hóa chống viêm và ngăn ngừa các loại ung thư. Nhiều nghiên cứu chứng minh gừng làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, ung thư buồng trứng,…
Gừng có tác dụng gì trong việc chăm sóc nhà cửa?
Gừng có tác dụng gì? Không chỉ có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, gừng còn giúp bạn chăm sóc nhà cửa được tốt hơn. Chẳng hạn như:
– Đuổi muỗi bằng gừng: Gừng có hương thơm nồng ấm sẽ giúp xua đuổi muỗi hiệu quả. Đặc biệt, bạn có thể kết hợp gừng với dầu gió để đuổi muỗi an toàn. Chỉ cần đập nát gừng vào đĩa và thêm vài giọt dầu gió là có thể xua đuổi muỗi vô cùng hiệu quả đấy nhé!
– Khử mùi thức ăn nhà bếp: Thái vài lát gừng nhỏ và chà xát lên các vật dụng nấu ăn trong bếp để khử mùi hôi khó chịu của thức ăn. Bạn cũng có thể đập vài nhánh gừng trên bếp gas để khử mùi.
– Khử mùi tủ lạnh: Cắt gừng thành từng lát nhỏ và đặt ở khắp xung quanh tủ lạnh để khử mùi hôi từ thực phẩm tươi sống.
Một số mẹo sử dụng gừng hiệu quả
Dưới đây là một số mẹo sử dụng gừng hiệu quả mà bạn có thể tham khảo:
– Không nên sử dụng gừng với liều lượng trên 5g mỗi ngày.
– Đối với những người tiền sử có bệnh hoặc phụ nữ mang thai khi sử dụng gừng cần chú ý ý tới liều dùng. Tốt nhất, bạn nên tham khảo tư vấn của bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.
– Có thể uống một chút gừng tươi trước khi ăn để kích thích vị giác cũng như tiết dịch tiêu hoá.
– Uống trà gừng hoặc nước gừng để giảm nghẹt mũi, đầy hơi.
Một số điều cần lưu ý khi sử dụng và bảo quản gừng
Bên cạnh tìm hiểu gừng có tác dụng gì, bạn cũng nên quan tâm đến cách bảo quản loại nguyên liệu này. Bỏ túi ngay một số mẹo hữu ích sau:
– Bảo quản gừng tươi ở ngăn mát tủ lạnh bằng cách rửa sạch, để ráo nước và bọc giấy bạc gói kín lại.
– Bạn có thể bảo quản gừng trong tủ đông bằng cách gọt sạch vỏ và đựng trong hộp kín để trữ đông.
– Đối với gừng xay bảo quản bằng cách cho vào khay đá nhỏ và để trong ngăn đông.
– Nghiền nát gừng thành bột mịn và bảo quản trong hũ thủy tinh rồi đặt ở nơi thoáng mát.
– Sấy khô gừng bằng lò nướng hoặc phơi khô cũng là cách bảo quản gừng hiệu quả.
– Ngâm gừng với giấm sẽ giữ được vị tươi ngon của gừng.
– Bạn cũng có thể ngâm gừng với rượu để bảo quản trong thời gian dài và có nhiều công dụng trong việc trị bệnh.
Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên đã giúp bạn biết được gừng có tác dụng gì và sử dụng loại gia vị này một cách hiệu quả nhất cho sức khỏe và chăm sóc nhà cửa. Đừng quên theo dõi Cleanipedia để học thêm nhiều mẹo hữu ích khác từ chúng tôi nhé!
>>> Xem thêm:
- ✦
Lưu ngay cách trồng gừng đơn giản tại nhà
- ✦
Mách bạn cách bảo quản gừng tươi lâu, quanh năm không hỏng
- ✦
Bỏ túi ngay 3 cách làm mứt gừng ngon bất bại tại nhà
Tác giả: Team Cleanipedia
Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo