Ngon miệng với món salad trộn cải cầu vồng
Với câu hỏi cải cầu vồng làm món gì ngon, Cleanipedia sẽ gợi ý với bạn món salad trộn cải cầu vồng vừa ngon lại vừa healthy. Đặc biệt, đối với các chị em đang trong chế độ giảm cân, đây có thể được xếp vào danh sách các món ăn lý tưởng mà bạn không nên bỏ qua.
Nguyên liệu chuẩn bị
- ✦
Rau cải cầu vồng: 1 nắm nhỏ.
- ✦
Hành tím băm nhuyễn: 1 củ.
- ✦
Táo: ½ quả cắt hạt lựu.
- ✦
Hạt hướng dương: ½ chén.
- ✦
Phô mai: ½ chén.
- ✦
Nước sốt mè rang.
Các bước thực hiện món salad trộn cải cầu vồng
- ✦
Bước 1: Cho các nguyên liệu sau vào tô gồm: Táo + hành tím + cải cầu vồng. Sau đó, bạn bắt đầu rưới nước sốt mè rang lên và trộn thật đều. Tiếp theo, hãy cho tô rau cải đã trộn ở trên vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 15 phút cho món salad ngấm đều gia vị.
- ✦
Bước 2: Giờ thì bạn chỉ cần lấy tô salad từ trong tủ lạnh và bày ra đĩa là được. Nếu muốn trông bắt mắt và thơm ngon hơn thì bạn có thể rắc thêm ít hạt hướng dương hoặc hạnh nhân và phô mai lên trên nữa nhé!
Thử ngay món cải cầu vồng xào tỏi
Nếu bạn không muốn ăn salad, cải cầu vồng làm món gì ngon? Hãy để Cleanipedia tiếp tục giới thiệu đến bạn công thức xào với tỏi dưới đây nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
- ✦
Rau cải cầu vồng: 1 nắm hoặc 1 hộp.
- ✦
Dầu ô liu.
- ✦
Tỏi băm nhuyễn.
- ✦
Nước: ¼ chén.
- ✦
Muối, hạt nêm, dầu ăn.
Hướng dẫn các bước chế biến
- ✦
Bước 1: Trước tiên, bạn rửa sạch rau cải cầu vồng và để cho ráo nước.
- ✦
Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, thêm tỏi vào phi thơm. Sau đó, bạn bắt đầu cho cải cầu vồng vào xào và đảo đều tay. Đồng thời, hãy nêm thêm một ít muối cho cải giữ độ xanh, một ít hạt nêm sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
- ✦
Bước 3: Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ rau cải đã xào chín ra đĩa là có thể thưởng thức rồi đấy!
Công thức làm món cải cầu vồng xào thịt heo
Cải cầu vồng xào thịt heo là câu gợi ý kế tiếp nếu bạn vẫn đang loay hoay không biết cải cầu vồng làm món gì ngon. Cleanipedia mách bạn công thức siêu dễ mà lại đưa cơm dưới đây:
Nguyên liệu chuẩn bị
- ✦
Rau cải cầu vồng: 300g.
- ✦
Thịt heo: 250g.
- ✦
Tỏi băm.
- ✦
Dầu hào.
- ✦
Dầu ô liu.
- ✦
Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, muối, tiêu.
Các bước chế biến
- ✦
Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt heo với nước muối loãng và thái mỏng. Sau đó, hãy ướp thịt cùng với ít hạt nêm để khoảng 10 – 15 phút cho thấm.
- ✦
Bước 2: Rửa sạch cải cầu vồng để ráo nước và cắt khúc.
- ✦
Bước 3. Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun nóng, sau đó hãy thêm tỏi băm phi thơm rồi cho thịt heo vào đảo đều.
- ✦
Bước 4: Khi thịt vừa săn lại, chuyển màu chín, bạn cho rau cải cầu vồng vào và đảo đều đến khi rau chín.
- ✦
Bước 5: Tiếp đến, bạn thêm ít dầu hào vào và đảo đều tay rồi tắt bếp.
- ✦
Bước 6: Cuối cùng, chỉ chỉ cần cho rau cải ra đĩa và rắc thêm hạt tiêu là xong.
Những lợi ích vàng của cải cầu vồng đối với sức khỏe
Bên cạnh việc cung cấp cho bạn lời giải đáp cho “bài toán” cải cầu vồng làm món gì ngon, Cleanipedia cũng chia sẻ đến bạn lợi ích của loại rau này đối với sức khỏe.
Cụ thể trong 100g rau cải cầu vồng có chứa 18 calo, 1,2g chất xơ, 2,35g đạm và các loại vitamin A, C, K… Chính vì thế, loại rau này có tác dụng tăng cường đề kháng, tốt cho người bị ung thư, bệnh tim mạch, hỗ trợ sức khỏe của đôi mắt, trị táo bón, tốt cho hệ tiêu hóa và làm đẹp da. Với những thông tin này, bạn có thêm lý do để bổ sung cải cầu vồng vào thực đơn thường xuyên của gia đình mình rồi đúng không nào?
>>> Xem thêm:
- ✦
Hướng dẫn chi tiết cách làm chả lá lốt thịt heo chuẩn vị ngoài hàng
- ✦
Tìm hiểu ngay 7 tác dụng của lá hẹ giúp cải thiện sức khỏe tốt hơn
- ✦
Những tác dụng của lá xương sông sẽ làm bạn bất ngờ
Chắc hẳn, qua bài viết trên bạn đã biết được cải cầu vồng làm món gì ngon. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn hiểu rõ hơn về những công dụng tuyệt vời cũng như dễ dàng tự tay chế biến món ăn từ cải cầu vồng cho cả gia đình.
Tác giả: Team Cleanipedia
Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo