Mách bạn công thức làm bánh mì nướng muối ớt bằng chảo
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
Để làm bánh mì nướng muối ớt bằng chảo, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ như sau:
– Bánh mì: 4 ổ
– Xúc xích: 50g (cắt lát).
– Trứng cút: 2 quả (bóc vỏ).
– Tép khô: 1 ít.
– Chà bông: 1 ít.
– Bơ: 1 hộp bơ Tường An.
– Hành lá: 1 chén (cắt nhỏ).
– Sa tế tôm: 1 muỗng canh.
– Dầu ăn: 1/2 chén.
– Ớt bột: 1 muỗng cà phê.
– Sốt Mayonnaise: 1 ít.
– Đường/Muối: 1 ít.
– Chày gỗ/ cây cán bột.
– Cọ để quét dầu/sốt.
Cách chế biến
Để chế biến bánh mì nướng muối ớt bằng chảo, bạn có thể làm theo các bước sau đây:
- ✦
Bước 1. Ướp bánh mì: Bắt đầu bằng việc cho 1/2 chén dầu ăn vào chảo đã được bật lửa. Khi dầu nóng lên, hãy thêm hành lá và đảo đều trong 1 phút rồi tắt bếp để chờ dầu nguội. Chuẩn bị hỗn hợp muối ớt bằng việc trộn 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng canh sa tế tôm vào chén, sau đó trộn đều.
- ✦
Bước 2. Chuẩn bị bánh mì: Đặt bánh mì lên thớt và dùng chày gỗ cán dẹp bánh mì từ đầu đến cuối ổ.
- ✦
Bước 3. Nướng bánh mì: Đặt chảo lên bếp hồng ngoại, chọn chế độ nướng ở nhiệt độ thấp – vừa. Sau đó, hãy đặt bánh mì lên chảo và bắt đầu nướng. Trong quá trình nướng, bạn đừng quên trở đều hai mặt của bánh mì và đồng thời phết bơ cùng hỗn hợp muối ớt lên cả hai mặt của bánh mì nhé! Thời gian nướng tùy thuộc vào công suất của bếp, thường từ 5 – 7 phút.
- ✦
Bước 4. Hoàn thành: Sau khi bánh mì nướng giòn, bạn có thể cắt thành từng miếng nhỏ và xếp lên đĩa. Tiếp theo, thêm mỡ hành, chà bông, xúc xích, trứng cút và tép khô lên từng miếng bánh mì, xịt thêm sốt Mayonnaise và tương ớt nữa là bạn đã hoàn thiện món bánh mì nướng muối ớt thành công rồi đấy. Thưởng thức thôi nào!
Thơm ngon với cách làm bánh mì nướng muối ớt bằng lò nướng
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
Để chuẩn bị bánh mì nướng muối ớt bằng lò nướng, bạn sẽ cần các nguyên liệu và dụng cụ sau:
– Bánh mì: 1 ổ.
– Xúc xích: 1 cây.
– Chà bông: một lượng nhỏ (có thể là chà bông gà hoặc chà bông lợn).
– Sa tế: 1 muỗng cà phê.
– Muối ớt: 1 muỗng cà phê.
– Tương ớt: một ít.
– Tương cà: một ít.
– Sốt Mayonnaise: một ít.
– Đường: 1/2 muỗng cà phê.
– Chày gỗ/ cây cán bột.
– Cọ để quét dầu/sốt.
Cách chế biến
Để bắt đầu chế biến món bánh mì nướng muối ớt bằng lò nướng, hãy thực hiện tuần tự theo các bước sau đây:
- ✦
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Sau khi mua bánh mì về, hãy dùng cây lăn cán bột để cán bánh mì cho phẳng mịn và đều nhau (điều này hỗ trợ bánh sẽ được giòn và ngon hơn khi nướng).
- ✦
Bước 2: Pha chế hỗn hợp sốt muối ớt: Chuẩn bị hỗn hợp gồm: 1 muỗng cà phê sa tế, 1/2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê muối ớt, trộn đều lại với nhau. Sau đó, bạn có thể dùng cọ quét lên bề mặt bánh mì thật đều.
- ✦
Bước 3: Nướng bánh mì: Bạn nên cài đặt nhiệt độ và thời gian nướng bánh mì trong khoảng 100 độ C/ 10 phút cho đến khi bánh chín và thơm.
- ✦
Bước 4: Khi bánh mì đã được nướng giòn, bạn có thể thêm chà bông lên bề mặt, cắt xúc xích thành từng miếng vừa ăn và bày lên trên bánh mì. Cuối cùng, bạn chỉ cần rưới thêm một ít tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise và thưởng thức món ăn thôi nào.
>>> Xem thêm:
- ✦
Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu giòn, xốp cực ngon
- ✦
Hướng dẫn chi tiết 3 cách làm bánh mì đặc ruột thơm ngon ngay tại nhà
- ✦
Chi tiết cách làm bánh trung thu chay đơn giản, thơm ngon mới nhất 2023
Bánh mì nướng muối ớt tưởng chừng đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng tuyệt vời, dễ ăn và thích hợp với nhiều độ tuổi khác nhau. Hy vọng rằng qua bài viết trên, bạn đã sẵn sàng và sẽ tự tin hơn trong việc chuẩn bị một món ăn vặt thơm ngon và độc đáo chiêu đãi gia đình và bạn bè.
Tác giả: Team Cleanipedia
Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo